• En nombre del Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida que tengo el honor de presidir, doy la bienvenida a los internautas que han decidido visitar nuestra página web.

• Desde esta ventana la I.G.P. "Lacón Gallego" desea acercarse a todas aquéllas personas interesadas en obtener información sobre el funcionamiento y metodología de trabajo de este Consejo Regulador y conocer las características diferenciadoras y trazabilidad de los productos amparados por el Consejo "Lacón Gallego y Lacón Gallego Tradicional".

• Asimismo se encuentra a disposición de vds. un directorio de Industrias Cárnicas Elaboradoras inscritas en el seno del Consejo Regulador, así como un punto de información que les facilita el contacto a traves del correo electrónico y algunas recetas que esperamos sean de su agrado.

• Agradecemos su visita y confiamos en que la información expuesta les satisfaga.
  

Saludos cordiales
LUIS CORUJO DIAZ
Presidente